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酸白菜3包+菜心3包|一次備齊兩種金門發酵風味,適合家庭火鍋、煮湯、快炒與親友分享。
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酸白菜是主要食用內容;菜心建議隨湯燉煮,慢慢釋放自然發酵的香氣與滋味,為湯底增添酸香層次。適合家庭火鍋、排骨湯、牛肉湯及各式燉湯。
以下以每包600公克酸白菜計,每包含6份。
本標示只適用組合內酸白菜,不適用菜心。
| 品名 | 金門高粱酸白菜 |
|---|---|
| 主要原料 | 山東大白菜、高粱酒粕、鹽 |
| 包裝容量 | 600±10公克 |
| 保存期限 | 18個月(未開封) |
| 保存方式 | 未開封常溫保存,放置陰涼處,避免陽光直曬;開封後請冷藏,切勿冷凍。 |
| 有效期限 | 標示於包裝袋 |
| 產地 | 台灣金門 |
| 負責廠商 | 翟家食品有限公司 |
| 地址 | 金門縣金寧鄉榜林村伯玉路一段216-9號 |
每一份量100公克
本包裝含6份
| 項目 | 每份 | 每100公克 |
|---|---|---|
| 熱量 | 17大卡 | 17大卡 |
| 蛋白質 | 1.4公克 | 1.4公克 |
| 脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 飽和脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 2.8公克 | 2.8公克 |
| 糖 | 0公克 | 0公克 |
| 鈉 | 810毫克 | 810毫克 |
煮湯時可先放入菜心燉煮,讓發酵香氣融入湯底,再加入酸白菜煮至喜愛的口感。酸白菜可直接夾取食用,菜心則主要用來提升湯底風味。 查看更多翟家美味食譜
菜心:未開封請置於陰涼處常溫保存;開封後請冷藏並儘早食用。
報告送驗品為酸白菜,不代表本組合中的菜心亦經同份報告檢驗。查看各年度檢測項目與結果,請以各份報告為準。查看 SGS 檢驗報告
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