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單包約600g|金門在地契作白菜,加入高粱酒糟,以天然乳酸菌自然發酵。酸香爽脆、料理方便,不添加防腐劑、人工香料及人工色素。
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翟家自2011年起扎根金門,從在地契作白菜開始,加入高粱酒糟,交給天然乳酸菌與時間慢慢熟成。入口酸香溫潤、口感爽脆,無論煮湯、快炒或入鍋,都能替家常料理增添清爽層次。
| 品名 | 金門高粱酸白菜 |
|---|---|
| 主要原料 | 山東大白菜、高粱酒粕、鹽 |
| 包裝容量 | 600±10公克 |
| 保存期限 | 18個月(未開封) |
| 保存方式 | 未開封常溫保存,放置陰涼處,避免陽光直曬;開封後請冷藏,切勿冷凍。 |
| 有效期限 | 標示於包裝袋 |
| 產地 | 台灣金門 |
| 負責廠商 | 翟家食品有限公司 |
| 地址 | 金門縣金寧鄉榜林村伯玉路一段216-9號 |
每一份量100公克
本包裝含6份
| 項目 | 每份 | 每100公克 |
|---|---|---|
| 熱量 | 17大卡 | 17大卡 |
| 蛋白質 | 1.4公克 | 1.4公克 |
| 脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 飽和脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 反式脂肪 | 0公克 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 2.8公克 | 2.8公克 |
| 糖 | 0公克 | 0公克 |
| 鈉 | 810毫克 | 810毫克 |
適合酸白菜火鍋、牛肉麵、排骨湯、魚湯、炒肉絲及炒五花肉。料理前無需水洗,取出後依需求切絲、切段或切塊即可下鍋。 查看更多翟家美味食譜
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